Laurence, qui développe un concept innovant : les cours de cuisine pédagogique pour enfants 

"Il n'est pas toujours évident de développer une activité issue d'une idée qui doucement a germé de votre esprit et qui n'est pas en lien avec votre parcours professionnel. Au début, on déborde d'énergie : tout est à faire !

Puis, arrive la période des doutes et paradoxalement, je n'ai pas su gérer forcément le très bon accueil qui a été fait à Toque & Cie".

"La rencontre avec Ingrid m'a permis de lever des freins, voire des verrous, que je me mettais inconsciemment et qui m'empêchaient de continuer sereinement à développer mon concept de cours de cuisine pédagogiques pour enfants.

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Je me suis davantage projetée et le regard neuf d'Ingrid m'a aussi aidé à écarter ce qui pouvait parasiter mon projet."

Laurence, Cours de cuisine pédagogique pour enfants

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